Wirtschaftsmanuale und einzelne Rechnungen, das Gut Großkochberg betreffend

  • Archive signature: R 599
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1643 - 1858

Enthält u.a.: Hauswirtschaftsmanual des Johann Theobald von Schönfeld.- Wirtschaftsausgaben des Gutes Moosbrunn.- Küchenbuch des Christoph Heinrich von Stein.- Verzeichnis der 1740 zur Schneidemühle Kuhfraß gelieferten SChneideblöcke und der daraus geschnittenen Bretter.- Küchenbuch für die Reichshofrätin von Stein, geb. v. Rothenhan, des Kaufmanns N. Bianchi in Rudolstadt.- Berichte, Anerkennungen und Erläuterungen.- Ertrag der Branntweinbrennerei und des Marstalls.- Ertragsübersichten über Getreide und Heu.- Rechnungsbelege.- einzelne monatliche Geldrechnungen.- Korrespondenz des Freiherrn August Carl von Stein in Steinbruchangelegenheiten.


Rechnungen über Einnahme und Ausgabe der Steuergebühren, Amtsgebühren, Besoldungsgelder und Privatmittel des Hofrats, Amtshauptmanns und Reichshofrats Christoph Heinrich von Stein, zum Teil mit Belegen und Quittungen

  • Archive signature: R 600
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1696 - 1731

Enthält auch: Abrechnung des Stiftes und Klosters Lilienfeld in Ungarn mit den Untertanen des Dorfes Baumgarten (1702).


Nachweisungen über die Besoldung des Freiherrn Friedrich Christian Ludwig von Stein als Reichshofrat aus der Kammer Weimar

  • Archive signature: R 601
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1729 - 1730

Zahlungsbestätigungen in Angelegenheiten privater Natur des Freiherrn Friedrich Christian Ludwig von Stein

  • Archive signature: R 602
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1729 - 1732

Verrechnung der Steinschen Güterverwaltung mit dem Salpetersieder Johann Friedrich Eisentraut

  • Archive signature: R 603
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1734 - 1738

Abrechnung des Gerichtsdirektors Georg Gerhard Velthem mit der Gerichtsherrin Freifrau von Stein

  • Archive signature: R 604
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1736 - 1746

Vierteljahresabrechnungen mit den Steinschen Gutspächtern Kempf (Großkochberg), Martin Patze (Kuhfraß) und Heinrich Becher (Heißenhof und Großkochberg)

  • Archive signature: R 605
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1736 - 1747

Wirtschaftsrechnung des Steinschen Gutes Grobengereuth (mit Belegen)

  • Archive signature: R 606
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1745 - 1746

Abrechnung zwischen der Gerichtshalterswitwe Justine Friederike Velthem und der Gerichtsherrin Freifrau von Stein

  • Archive signature: R 607
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1746

Geldrechnung der Steinschen Gerichtsverwaltung

  • Archive signature: R 608
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1746 - 1751

Aufzeichnungen über Gerichtseinnahmen

  • Archive signature: R 609
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1752 - 1775

Schuss- und Fischzuchtbuch und Verzeichnis über das in die Großkochberger Gutsherrschaft abgelieferte Wildbret

  • Archive signature: R 610
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1752 - 1806

Fischereirechnung der Steinschen Güter Großkochberg und Kuhfraß

  • Archive signature: R 611
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1758 - 1761

Getreideregister über Einnahme und Ausgabe von den Steinschen Erbzinsen

  • Archive signature: R 612
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1773 - 1775

Vorschriften und Belege über die Abführung des Anteils an Kollatoralgebühren und von Gottespfennig an das Waisenheim in Gotha

  • Archive signature: R 613
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1776 - 1828

Belege zur Wirtschaftsrechnung der Steinschen Güterverwaltung

  • Archive signature: R 614
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: Jan. 1781 - März 1781

Gesinde-Lohnbücher der Steinschen Gutswirtschaft

  • Archive signature: R 615 (1-11)
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1783 - 1815

Belege zur Wirtschaftsrechnung der Steinschen Güterverwaltung

  • Archive signature: R 616
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: Apr. 1787 - Juni 1787

Jahresdurchschnitt im Getreide- und Fruchtanbau in Großkochberg nach den Viktualienrechnungen von 1794-1799

  • Archive signature: R 617
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1794 - 1799

Voranschläge und Jahresrechnungen des Steinschen Stiftes Birken und deren Prüfung durch die Oberinspektion Bayreuth

  • Archive signature: R 618
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1796 - 1806

Brennzettel der Steinschen Branntweinbrennerei Großkochberg

  • Archive signature: R 619
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1799 - 1851

Naturalrechnung des Ritterguts Großkochberg mit Clöswitz (unvollständig)

  • Archive signature: R 620
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1807 - 1808

Getreiderechnungen der Steinschen Gutswirtschaft

  • Archive signature: R 621 (1-21)
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1817 - 1822

Geldrechnungen der Steinschen Gutswirtschaft

  • Archive signature: R 622 (1-12)
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1819 - 1823

Übersicht über Einnahmen und Ausgaben des Steinschen Hauses in Weimar

  • Archive signature: R 623
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1821 - 1834

Gartenrechnung der Steinschen Gutswirtschaft Großkochberg

  • Archive signature: R 627 (1-33)
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1829 - 1876

Kochberger Gesindelohnzettel (Quittungen), Einzelverzeichnis für Grashauerlohn

  • Archive signature: R 626
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1829 - 1830

Rechnung der Steinschen Branntweinbrennerei

  • Archive signature: R 624
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: Okt. 1829

Rechnung der Steinschen Branntweinbrennerei

  • Archive signature: R 625
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: Nov. 1829 - Dez. 1829

Einnahmen und Ausgaben der Steinschen Naturalien- und Viehwirtschaft (Manual)

  • Archive signature: R 628
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1830 - 1836

Verzeichnis der Steinschen Naturalzinsrückstände und deren Umrechnung in Geld

  • Archive signature: R 629
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1831

Quittungsbuch über die an die Großkochberger Gutsherrschaft abgelieferten Zinsgelder

  • Archive signature: R 630
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1832 - 1839

Wochenzettel der Steinschen Gutswirtschaft

  • Archive signature: R 631
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1833 - 1834

Betriebspläne der Steinschen Branntweinerzeugung in Großkochberg

  • Archive signature: R 633
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1834 - 1842

Wochenzettel der Steinschen Gutswirtschaft

  • Archive signature: R 632
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1834 - 1835

Einnahme- und Ausgaberechnung der Steinschen Rittergutshauptkasse

  • Archive signature: R 635
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1835 - 1836

Wochenzettel der Steinschen Gutswirtschaft

  • Archive signature: R 634
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1835 - 1836

Wochenzettel der Steinschen Gutswirtschaft

  • Archive signature: R 636
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1835 - 1836

Wochenzettel der Steinschen Gutswirtschaft

  • Archive signature: R 637
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1836 - 1837

Hauptkassenrechnung des Steinschen Rittergutes Großkochberg

  • Archive signature: R 639
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1837 - 1838

Zusammenstellung der Wochenzettel der Steinschen Gutswirtschaft

  • Archive signature: R 638
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1837 - 1855

Hauptkassenrechnung des Steinschen Rittergutes Großkochberg

  • Archive signature: R 640
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1838 - 1839

Hauptkassenrechnung des Steinschen Rittergutes Großkochberg

  • Archive signature: R 641
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1839 - 1840

Wochzettel der Steinschen Gutswirtschaft

  • Archive signature: R 642
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1848 - 1850

Bau- und Wirtschaftsrechnungen des Rittergutes Kuhfraß (Hirschhügel)

  • Archive signature: R 643
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: Apr. 1854 - Aug. 1854

Viktualienrechnung des Rittergutes Großkochberg

  • Archive signature: R 644
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1854 - 1855

Viktualienrechnung des Rittergutes Großkochberg

  • Archive signature: R 645
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1855 - 1856

Ernteregister, Lohnausweise der Steinschen Güterverwaltung

  • Archive signature: R 647
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1857 - 1859

Viehjournale der Steinschen Gutswirtschaft

  • Archive signature: R 646
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1857 - 1859

Einnahmen und Ausgaben der Steinschen Gutswirtschaft für Milch, Milcherzeugnisse und Eier

  • Archive signature: R 648
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1860 - 1861

Tagelohnjournal der Steinschen Güterverwaltung

  • Archive signature: R 649
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1869 - 1870

Kassenjournal des Steinschen Rittergutes Großkochberg

  • Archive signature: R 650
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: 1870 - 1871

Rechnung der Talmühle Kuhfraß

  • Archive signature: R 651
  • Inventory signature: 5-97-1400
  • Ageing: (1643) 1874